Supersnelle havermout pannenkoekjes

Instagram

did not return a 200.
Havermoutpannenkoekjes

S’ochtends een ontbijt met havermout is gezond en voedzaam. Voor degene die niet zitten te wachten op een kom dampende havermoutpap heb ik hier een super makkelijk recept voor havermout pannenkoekjes. Deze lekkere pannenkoekjes met havermout en banaan zet je zelfs op een doordeweekse ochtend in een handomdraai op tafel. Heb je wat meer tijd, probeer dan mijn recept voorhavermoutmuffins eens uit.

Ingrediënten voor +/- 6 kleine pannenkoekjes

50 gram havermout
60 ml melk (mag ook soja- of amandelmelk zijn)
1 banaan
1 ei
1 appel
kaneel
Kokosolie/olijfolie/plantaardige boter
Optioneel: ahornsiroop of agavesiroop

Staafmixer of blender

Zo doe je het ;

De havermout fijnmalen in de blender of met een staafmixer. Voeg daarna het ei, de banaan in stukjes en melk toe en meng het tot een beslag. Verwarm in een koekenpan een kleine beetje olie of boter en bak van het beslag kleine pannenkoekjes. Serveer met dunne schijfjes appel, kaneel en voor de zoetekauwen een beetje siroop.

 

 

 

 

You might also like